Historie
Die WILDe Geschichte seit 1830
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1830
Ein Kuss ist es, der Conrad Wild nach Wermelskirchen zieht. Mit seiner Frau Lisette eröffnet er eine Zuckerbäckerei am romantischen Markt. Konfekte und Süßwaren begeistern schon damals, so wird die Zuckerbäckerei kurzerhand um eine Wirtschaft im Nebenhaus erweitert.
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1863
Sohn Rudolf übernimmt Konditorei und Wirtschaft und folgt den Zeichen der Zeit. Unterhaltung ist in, also lässt er eines der ersten Orchestrions aufstellen.
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1891
Das alte Haus wird abgerissen und das stilvolle Eckhaus, in dem sich noch heute ECHT WILD! befindet, entsteht. Mit Stolz und Genehmigung von höchster Stelle darf die Gaststube sich „Restaurant zum Kaiser Friedrich III“ nennen.
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1920
Conrad Wild tritt ein und entwickelt die Konditorei zum Bestellgeschäft. Fasziniert von neuer Technik lässt er in der Backstube Transmissionsantriebe für Geräte und Maschinen einbauen.
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1943
Das Ende des Krieges naht. Sohn Rudolf leitet mit Frau Thea die Geschicke der Konditorei. In der kargen Zeit ist Café WILD! auch als Tanzlokal bekannt und beliebter Treffpunkt.
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1954
Die Konditorei wird zum Tagescafé. Das Wirtschaftswunder kommt mit herrlichsten Torten und Genüssen. Und WILDs Konditor-Eis kühlt nicht nur die heißen Tänzer der Rock-’n’-Roll-Ära.
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1976
Aus der Tradition wird eine kleine Revolution. Horst Wild und seine Frau Karin bauen das Café zeitgerecht um. Aus Passion und Kreativität entstehen ungewöhnliche süße Verführungen. Der Name ECHT WILD! wird zum Aushängeschild für überraschende Konditorei.
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2000
Das Millennium bringt die nächsten jungen Wilden. Sonja und Thomas Wild sind beide Meister ihres Faches. Sie tragen den Mythos WILD! in der nächsten Generation weiter.
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2003
Sonja Wild heiratet Dirk Neuenhöfer. Die zwei Konditormeister eröffnen das Café Bonjour in Siegburg.
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2005
Thomas Wild holt den 3. Preis der deutschen Meisterschaft zum Konditor des Jahres nach Wermelskirchen.
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2008
Am ersten Januar 2008 geht das Ruder von ECHT WILD! in der WILD!-Konditorei in der 6. Generation an Konditormeister Thomas Wild. Zusammen mit seiner Frau Anne, ebenfalls Konditormeisterin, trägt er die Tradition und Philosophie mit eigener Handschrift und vielen neuen Ideen in die Zukunft weiter.
Tom Conrad Wild wird am 23.10.2008 geboren. -
2010
Leni Luise Wild wird am 27.10.2010 geboren.